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【上田】頂級皇家禮盒A款 (1磅2入)
【上田】頂級皇家禮盒A款 (1磅2入)
風味特性:
【瓜地馬拉-安提瓜咖啡豆】最著名的火山區咖啡就是安提瓜,有些微的煙勳味,獨特果實香,屬中美洲的獨特咖啡豆。
【坦尚尼亞-克里曼加羅AA咖啡豆】微酸,但具有濃稠順口的香甜口感。
【哥倫比亞-翡翠山咖啡豆】強列的香醇風味,平衡感好的酸味及甘醇味,可說是哥倫比亞的極品咖啡。
【衣索比亞-摩卡耶加雪非咖啡】有花香的口感,酸性適中且保有非洲摩卡風味的極品咖啡豆。
產區概述:
【瓜地馬拉-安提瓜咖啡豆】
種植條件得天獨厚,海拔高度,土壤氣候等條件都非常理想,可產出複雜細膩的咖啡,其最著名的火山區咖啡就是安提瓜,有些微的煙勳味,獨特果實香,有點藍色的生豆顏色,粒粒經手工篩選,風味獨特略呈酸性表現,屬中美洲的獨特咖啡豆。
【坦尚尼亞-克里曼加羅AA咖啡豆】
產量不少,台灣常見的是吉力馬扎羅山,大多採水洗法處理,特性接近肯亞豆種,但酸性比肯亞弱些,整體而言品質不及肯亞,但該國一些莊園咖啡生長於山麓丘陵地,生咖啡豆有點藍綠色,微酸,但具有濃稠順口的香甜口感。
【哥倫比亞-翡翠山咖啡豆】
一般而言是好咖啡豆的代名詞,其區分不是以等級,而是以其海拔高度來區分,翡翠山是屬於哥倫比亞國營公司的特選高山咖啡豆,它的產量只有30000袋,顆粒大小均勻,生豆顏色青綠,強列的香醇風味,平衡感好的酸味及甘醇味,可說是哥倫比亞的極品咖啡。
【衣索比亞-摩卡耶加雪非咖啡】
依衣索比亞的分級法Gr2是最高級的咖啡豆(沒有Gr1),這些咖啡豆大多來自西南方的新種植區,以水洗豆的品質較佳,除了保有非洲特性外,還有花香的口感,咖啡豆約屬於中小顆粒,生咖啡豆顏色略呈黃綠色,酸性適中且保有非洲摩卡風味的極品咖啡豆。
上田咖啡簡介:
上田有鑑於烘焙技術即是左右咖啡品質的重要關口,於是在 1995 年設立自家烘焙廠,從生豆的選擇到烘焙調配的最後製程皆一手掌握,期許能讓每位喝過上田咖啡的老饕們,皆能口齒留香。
上田堅持著高水準品質,所銷售的咖啡豆皆處於最佳風味態,除了長年供應的咖啡豆系列之外,我們也會提供一些獨特風味的咖啡豆。 上田的服務人員隨時都樂於為您介紹各種風格獨具的咖啡豆,幫助您發現更多您所喜愛的咖啡豆。
我們除了進口數十種各國精選風味的咖啡生豆外,還有數種本公司精心烘焙之咖啡,供業者及消費者批發和選購。除此之外本公司還可依各人或相關業者自行設計代為加工,或是針對您的需求代為設計研發您所想要的商品;代工項目包括有烘焙、研磨、包裝。
2003年嶄新的上田咖啡休閒莊園悠然而生,挑碳崎古道邊,翠綠的樟木林中,隱藏著一幢結合現代簡約美感,與自然生態工法興建的咖啡屋。順著山坡走勢而築的建築物本體,隱匿在山林之間,頗有現代陶淵明結廬南山下的恬靜與安適,幾乎讓人忘卻旅途中的勞頓與塵世的煩憂,除了擴大咖啡烘焙廠規模,更負起教育下一代生活體驗咖啡的責任。
我們堅持:
★ 17年經驗自家烘焙師,親自烘焙。
★ 平價好咖啡就是上田。
★ 每週二、四、六固定烘焙,您所購買的咖啡豆,皆為48小時內之鮮豆。
加贈乙張《上田咖啡休閒莊園貴賓九折優惠券》
上田咖啡門市 |
上田咖啡莊園 |
研磨度選擇:
細度1:Espresso咖啡機
中細度2:塞風壺、摩卡壺
中度3:濾紙手沖、法蘭絨濾布手沖
中粗度4:法國壓壺、金屬濾網濾器
商品保證:
我們所提供為48小時之新鮮烘焙咖啡豆,若您發現有任何磅數短少,請打客服專線;商品一經拆封,恕無法辦理退貨,請見諒!
商品運送:
我們所提供的產品配送區域僅限於台灣本島。
我們將於完成收款確認後7個工作天內(不含例假日)送產品至指定地點。
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